發布日期：2022-04-20 作者：水紋商廚城-商用廚房3D設計軟件-商用廚房設計 瀏覽：524
項目名稱∶廣州某粵菜酒樓項目
所在地：廣東省廣州市
餐飲類型∶粵菜館廚房
面積：550平方米
主要功能區∶ 烹飪區、切配、燒臘、點心部、水吧區、備餐區等。
設計要求：
（1）菜單上設計很多品種的菜點，客人根據需要點菜，廚房隨時應對客人的需求。
（2）廚房面積較大，保證廚房功能間齊全。
（3）保證工作流程順暢，提高工作效率，根據就餐人數計算供餐能力與速度。
（4）保證廚房動線合理，避免生熟交叉，達到食藥監局的檢驗標準。
廣州水紋廚房工程設計有限公司：專注于商用廚房設計、美食廣場，連鎖餐飲，宴會廚房，全日餐廳，中央廚房，星級酒店，通風排煙設計的專業團隊，致力于推動商用廚房設計水平的發展，用我們的專業知識服務于全國范圍的各類餐廳，為業主建設節能的廚房、省錢的廚房、適用的廚房！
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